MIXOLOGIE

Succombez à l’expérience cocktail imaginée par le Symbiose et le Château de Rayne Vigneau ! !

 

Participez à une initiation « Cocktail Création »

Les 7 et 8 septembre, au Château de Rayne Vigneau dans le cadre du Bordeaux Food Truck Festival.

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Savourez la soirée « Cocktail Création Sauternes »

Le jeudi 12 septembre, de 19h à 1h30, chez Symbiose à Bordeaux.

Gagnez le grand Concours de « Cocktail Création » autour du Sauternes !

Proposez votre recette de cocktail à base de Sauternes en vous inspirant du célèbre classique Italien « Apérol Spritz » pour participer à la Grande Finale les 28 et 29 septembre à l’Hippodrome de Bordeaux dans le cadre du Bordeaux Food Truck Festival. Inscription avant le 20 Septembre 2019.

[  Un jury de professionnels  ]

[  Des prix à gagner pour les meilleures recettes  ]

[  La recette gagnante servie sur l’atelier éphémère Symbiose du Bdx Food Truck Festival  ]

LES DETAILS DU CONCOURS DE COCKTAIL CREATION

 

#DO IT BETTER WITH SAUTERNES

Avis à la population !


Le « Spritz » envahit nos belles terrasses Française !
Navré de vous l’apprendre mais le Spritz n’est pas une invention française. Les italiens qui le consomment depuis des décennies auraient de quoi nous rire au nez ! Le Spritz est aux Vénitiens ce que le Pastis est aux Marseillais, c’est tout dire !
Une fois de plus le temps est venu de concurrencer nos voisins italiens. Aider une fois de plus la Patrie à résister à l’envahisseur !

Participer au @concourssauternes2019, créer une recette de cocktail à base de Sauternes et s’inspirant du célèbre classique Italien « SPRITZ » afin de redonner couleurs à nos belles Terrasses Française !
 

Comment participer ?
 

1. Crée ton cocktail inspiré du Célèbre classique « SPRITZ » en utilisant obligatoirement un sauternes et en respectant les 4 consignes suivantes:
• Utilisation exclusive d'un verre à vin
• 30mL minimum de Sauternes
• 3 ingrédients complémentaires maximum (sans inclure le garnish et les glaçons)
• Cocktails pouvant être reproduit facilement. Les ingrédients de qualité, facile à se procurer seront favorisés dans les critères de sélection.
Critères d’évaluation Pré-sélection :
- Le respect des consignes – 40pts
- L’originalité de la photo du participant – 10pts
- L'esthétique du cocktail – 15pts
- La créativité dans le nom du cocktail – 10pts
- La reproductivité du cocktail – 25pts


2. Crée un post Instagram comprenant deux photos :
Photo 1 : Cliché de toi avec une bouteille de Sauternes
Sois créatif, ne te prends pas trop au sérieux ! (Cette photo fera partie d'une campagne Sauternes à l’avenir)
Photo 2 : Cliché de ton cocktail avec en légende le nom de ta recette et les ingrédients en mentionnant les hashtags #DoitbetterwithSauternes #raynevigneau #BordeauxFoodTruckFestival accompagnés de @ConcoursSauternes2019
IMPORTANT La sélection des finalistes ne sera pas influencée par le nombre de likes pour vos posts IG.

 

3. Envoie ta candidature par mail à Simon CHOLLET sur Simon@symbiose-bordeaux.fr avant le 20 septembre 2019
• Intitulé du mail: @concourssauternes2019 + nom, prénom
• Corps du mail: nom de ta recette et les ingrédients + nom de profil Instagram et ou Facebook
• Pièces jointes: Photo 1 et Photo 2


Tente de faire partie des 10 finalistes sélectionnés qui se rendront à la finale le Samedi 28 Septembre au Bordeaux Food Truck Festival devant un jury de professionnel et de journalistes pour l’exécution de leur recette !
 

Des Prix à gagner pour les meilleurs recettes !
 

La recette Gagnante servie à l’atelier éphémère Symbiose du Festival !!

 

RAPPEL :Recette du Spritz (selon l’international Bartenders Association) :
• Six centilitres de Prosecco,
• Quatre d’Aperol (Campari, Select, Cinar)
• Une lampée d’eau (eu de Seltz de préférence)

A toi de jouer #DoitbetterwithSauternes
(Concours réservé aux non-professionnels pour cette 1ère édition)

REGLEMENT OFFICIEL DU CONCOURS

CONTACT

 

sebastien@blast-bordeaux.com

Tel: 05.56.08.98.03

 

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